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摆脱化肥依赖,挽救土壤危机迫在眉睫!

2020/3/26 9:22:34

化肥、农药作为农业生产的一大“催化剂”,在给农作物带来丰产的同时,也给带来很多负面影响——愈加严重的土壤污染、“瓜不甜、菜不香、果无味”以及由于土壤矿物质严重流失导致食物缺乏矿物元素,造成人体元素失衡、各种慢病井喷式爆发等问题摆在了人们的面前,摆脱化肥依赖、挽救土壤危机已迫在眉睫。

一、“我们不能再吃祖宗饭断子孙路”

与水变黑、天变灰这样肉眼可见的污染相比,土壤污染有着一定的隐蔽性,所以多年来一直被人们所忽视。化肥过量是土壤污染的一个重要因素,过量使用化肥可导致土壤板结、酸化加剧、盐碱化致使肥料利用率极低,地下水遭受污染,作物长势差,品质下降,效益低等连锁反应。

我国化肥的利用率不高,当季氮肥利用率仅为35%,而温室大棚内更低只有10%。据联合国粮食及农业组织的资料显示,1980年至2002年中国的化肥用量增长了61%,而粮食产量只增加了31%。肥料利用率偏低一直是中国农业施肥中存在的问题。研究发现,中国农田磷肥的利用率仅为10%~25%左右。

中国科学院土壤研究所朱兆良院士分析指出,我国化肥用量是40年前的55倍,每生产9斤粮食就需要消耗1斤化肥。如果每个人粮食定量按照30斤/月计算,那么每个人每年因为生产粮食就消耗化肥40斤。因此,我们不得不“吃”化肥,尤其是我们的后代可能都避免不了。

国家领导人在抓生态环境时说过这样一句话:要调整农业投入结构,减少化肥农药使用量,增加有机肥使用量。我们不能吃祖宗饭,断子孙路,用破坏性方式搞发展。

二、长期使用化肥对土壤的“副作用”远超想象

1、导致增加土壤重金属和有毒元素

研究表明,无论是酸性土壤、微酸性土壤还是石灰性土壤,长期施用化肥还会造成土壤中重金属元素的富集。如长期施用硝酸铵、磷酸铵、复合肥,可使土壤中As的含量达50~60 mg/kg。

2、加剧土壤酸化

长期施用化肥加速土壤酸化。一方面与氮肥在土壤中的硝化作用产生硝酸盐的过程有关。首先是铵转变成亚硝酸盐,然后亚硝酸盐再转变成硝酸盐,形成H+,导致土壤酸化。

另一方面,一些生理酸性肥料如磷酸钙、硫酸铵、氯化铵,在植物吸收肥料中的养分离子后,土壤中H+增多,许多耕地土壤的酸化与生理性肥料长期施用有关。同时,长期施用KCl,因作物选择吸收所造成的生理酸性的影响,能使缓冲性小的中性土壤逐渐变酸。

3、导致土壤养分失调

从土壤养分平衡和持续利用等方面着眼,可以清楚地看到化肥的高浓度化既带来了经济效益的提高又带来了新的问题,即大量高浓度肥料的使用,增加了作物产量,同时也加大了土壤中微量元素的耗竭。

4、破坏土壤结构

长期大量地使用氮肥特别是大量施用铵肥,铵离子进入土壤后在其硝化作用的过程中释放出氢离子,使土壤逐渐酸化。铵离子能够置换出土壤胶体微粒上起联结作用的钙离子,造成土壤颗粒分散,从而破坏了土壤团粒结构,致使土壤严重板结,最终丧失了农业耕种价值。

三、因土壤污染导致的各种慢性疾病井喷式爆发

“骨骼的健康需要钙、磷、镁这三种元素来支撑。这三种元素全部来自于土壤,但其在土壤里的流失程度非常严重。数据表明,有些地方土壤里钙流失甚至达到百分之八十多。”日前,中国科学院大连化学物理所研究员徐恒泳在接受《中国科学报》记者采访时如此表示。土壤里的矿物质、微量元素以及微生物等的变化,正在影响着人体健康,这一点已成为多位专家的共识。徐恒泳认为,正由于土壤矿物质严重流失,导致食物缺乏矿物生命元素,造成人体元素失衡,从而导致今天的各种慢病井喷式爆发。

两度诺贝尔奖得主莱纳斯·卡尔·鲍林在上世纪就说过:“每一种疾患、每一种病痛都可以追溯到矿物质缺乏上去。”我们今天所遭遇的大多数问题都肇始于在矿物质匮乏的土地上栽种的粮食,以及吃这些粮食的动物。


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